出典：instagram
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ちょっと良い肉。
ロストル焼きバージョン
炭にローズマリーぶっ込んで焼くと
ハーブの香りもスモーク香もついて美味しいだよ🌿
マッシュポテトはじゃがいも茹でて潰して塩と生クリームと思ってる倍くらいのバター加えながら温めてちょっとだけナツメグか胡椒。柔らかめに仕上げた方が旨いと思う。
別にいらんやろって思うけどあるとめっちゃ美味い。赤身の肉によく合います🥩
余ったら朝のホットサンドにコンビーフと混ぜてチーズ挟んで焼くと良いと思います！！
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