出典：instagram
かんたんキャンプ飯
“旨塩ホルモン焼きそば”
新鮮なホルモンが手に入ったので、コッテリではくサッパリで👍
・旨塩ダレ
ごま油…………..大さじ3
レモン果汁…….大さじ1
鶏がらスープ….大さじ1
ニンニク………..小さじ1
刻みネギ………..適量
↑の調味料とホルモンを混ぜ合わせる。
①旨塩ダレとホルモンを混ぜ合わせる。焼きそば麺はサッと水洗いしてよく水を切る。
②フライパンや鉄板でお好みの野菜とホルモンをしっかり炒める。炒めたら一旦別皿へ。
③同じ鉄板にごま油を引いて麺に焼き目が付くぐらいしっかりと炒め、②と和える。最後に塩胡椒でお好みの味に調整し、ネギを添えたら完成。
塩ダレ自体は意外と薄味なので、最後の塩コショウやお好みでほりにしでしっかりと味を整えてください😋
そんな新鮮なホルモンなんて手に入らんぞ！って方はソースではなく、焼肉のタレで作ることをオススメします。
バーベキューで作る焼きそばってソースか焼肉のタレの二択くらいに追い込まれているので、塩で、しかもホルモンで作ったらマジでヒーローになれますよ(;//́Д/̀/)ﾊｧﾊｧ
是非お試しあれ🤟
※写真の材料は焼きそば麺1人前、カット野菜1/2袋、ミックスホルモン200gを使用しております。
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