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Since you can taste the asparagus’s sweetness, it’s delicious!
1️⃣2️⃣Asparagus wrapped in pork belly.
3️⃣4️⃣Honey mustard potatoes with asparagus and bacon.
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昨日のストーリーに載せましたが、ホットサンドメーカーで挟んで焼いてドーンな週末ごはん二品
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1️⃣2️⃣土曜日のお昼ご飯は定番アスパラの肉巻き
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アスパラに豚バラを巻き巻きして小麦粉ふって軽くおさえてから、ホットサンドメーカーに投入
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豚バラに焼き色がついたら、お酒で溶いた市販の大根おろしのタレを全体にかけて絡ませ、挟んで焼いてドーン！
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一応、気持ちさっぱりめを意識してみたものの、豚バラから出た脂も旨味って事で白いご飯と一緒にハフハフ♡
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3️⃣4️⃣日曜日のブランチはアスパラとジャガイモのハニーマスタード炒め
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ジャガイモを軽くレンチンしてる間に、ホットサンドメーカーでベーコンを炒め一旦取り出し
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そのホットメーカーでアスパラ軽く炒めから一旦取り出し、そこにジャガイモを投入しアスパラとベーコンと合わせて
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はちみつ、粒マスタード、お醤油、お酒、黒胡椒を混ぜたソースを絡め汁気がなくなるまで、挟んで焼いてドーン！
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最後にパセリを散らしボリュームがっつりハフハフ
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サブイレウスで消化を気にして控えてた粒マスタードを久々の解禁。早速料理に使ってみました♡
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主人の希望でがっつり系な週末でしたが、どちらも豚バラ肉やベーコンから出る脂だけで油は不使用なので、、、気持ち的にはちょっとヘルシーってことで笑
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旬のアスパラって、甘くてほんと美味しいね！
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自宅でキャンプ飯ブームしばらく続くー
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