出典:instagram
人生で初めて獲った座布団サイズのヒラメ。
刺身にして海鮮丼したら、おそらく二度と食べられないくらいのレベルの美味さ。
まず、ヒラメの骨と塩から作ったスープを混ぜてご飯を炊きました。
海鮮丼には、ポン酢にシソ、ワサビ、白ワイン、黒胡椒を混ぜて、ヒラメのスープと一緒に、炊き立てご飯にかけました。
“タコは茹でる時にお茶っ葉を混ぜておくと良いらしく、足先から少しずつ熱湯に浸けていき、茹でた後は自然に冷ました方が皮が剥けず美味い!”と幼馴染から聞いて、その通りにしました。
天然ヒラメとタコはめっちゃ美味かった‼️‼️😍😍
ちなみに娘は今年は初めてSUPで立てました(笑)
ウミウシ君も可愛かったな〜
素潜りし過ぎて、鼓膜が痛い!ダイコンでアラーム数回鳴るレベルで、12時間飛行機に乗ってはいけないらそうです💦💦
@_naminorijohnny さん、 @keijibobbob さん、今年もありがとうございました😊
また遊びに行きます!
*最近お腹周りの脂が気になってます(笑)
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