出典:instagram
「クールポコ女」
♪雨は夜更け過ぎに〜雪へとかわるだろ〜
サイレンナ〜〜(ウォウォウォ)
の、、、
(ウォウォウォ)て、カラオケでどうやって歌うん?
どうしても恥ずかしさが勝っちゃう!
達郎さんみたいにネバく歌う練習しよーとおもーてたけどクリスマス、終わっちった‥‥。
クリスマスだったってのに何も変わらないアタシ!
でもでもよ、イベントがすんじゃうとなんだかさみしいのよね!
というわけで次のイベントにむけて
何かいいことあるかもしんない精神で前向きのアタシ
めでたい鏡餅でも作りたい!
けどクールポコさんばりに餅をつくなんてアタシにはムリ!
だから、ダッチパンでニセ鏡餅よ!
「な〜に〜?!やっちまったなぁ!」
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正月キャンプに作ろうダッチオーブンで「ニセ鏡もち」
も〜い〜くつねると〜お正月♪
お正月キャンプは行かれますか??
新しい年を大好きなキャンプをしながら迎えられるなんてとってもステキですよね?!
そこで今回はお正月キャンプにピッタリのダッチパンでニセ鏡餅をご紹介します。
・強力粉‥250g
・ドライイースト‥3g
・砂糖‥30g
・塩‥3g
・練乳‥大さじ3
・牛‥170cc
・バター‥20g
①ボールに強力粉、ドライイースト、塩、砂糖、人肌に温め牛乳、練乳を入れヘラで混ぜ合わせ、まとまってきたら板の上手ごねする。
②しっかりこねたら常温にしたバターを入れ包み込むようにしながら更にこねていく。
※うまくまとまらない場合は小麦粉や牛乳で調節するとよい。
③こねあがった生地をボールに入れラップをかけ温かい場所で30〜40分発酵させる。その後ガスを抜きながら、もう一度手ごねし約30c°くらいの場所で先ほどと同じように30分程度寝かせる。
④出来上がった生地を2/3と3/1の大きさに切りわけ平たい円に形を整える。生地の上に小麦粉をふりかけダッチオーブンで焼く。(焦げ目がうすい方が飾った時にお餅感が出るので、中火から弱火ででじっくり焼くと白くてフアフアのパンに焼き上がる。)
※ダッチオーブンの大きさによっては生地が入りきらない場合がある為、小さい方の生地をスキレットやメスティンで焼くのも◎!!
⑤焼き上がったパンを二段に重ね鏡餅のように飾りつけして出来上がり。
お正月気分をキャンプでも味わいたいならこのニセ鏡餅パンはいかがですか?笑
飾りつけがおわってキャンプの最終日には、みんなでちぎって食べるもよし!サンドウィッチにして食べるのもよし!
白いふわふわパンを食べて真っ白な気持ちで新しい年を過ごせるようにしたいですねー!
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