出典:instagram
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ふもとっぱらでおやじキャンプ飯
「俺の醤油焼きそば」
晴天に恵まれた夜のふもとっぱら
雲1つもなく 多くの星が輝き
目の前にはシルエットの富士山がそびえ立つ
(画像4 画像5)
その中で中華鍋を振る「俺の醤油焼きそば」
醤油とオイスターをベースに甘辛く
そしてキリッとした味に仕立て
しつこさのないあっさりとした味に仕立てる
ソースとはまた違ったうまさを感じる
酒飲みソロキャンパーの締めにはぴったりだ
(動画2)
この日の夜の気温は-4℃(画像6)
出来上がりの「醤油焼きそば」が冷めない
ように熱々の鉄板に盛り付けて仕上げる
食べてる間に底の麺の焦げ付きが二度うまさを感じながら
今年初のキャンプの夜を堪能するのであった✨
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※醤油焼きそばレシピ※
キャベツ 適量(片手でがっちり位)
にんじん 適量(2ミリ厚3枚千切り)
玉ねぎ 4分の1スライス
もやし 軽くひとつかみ
きくらげ 2枚千切り
ピーマン 多分あったと思う
豚肉 適量
(切り出ししてジップロックで下準備)
※
※
(味付け)
オイスターソース 大さじ1
水 30 CC位
中華スープの素 ちょっと
塩胡椒 少々
醤油 大さじ1
ごま油 仕上げ程度
(仕上げ)
ニラ 少々
紅しょうが 少々
※準備時間が少なかったので概ね勘です
のでご了承願います🙇♂️💦
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