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【ダッチオーブン】

ニトリさんの18cmダッチオーブンです。
ニトリさんはインチ表示しませんのでピンときませんが、7インチダッチですね(笑)

いつも使っている10インチだと晩御飯と朝御飯が同じものになりますので購入♪

ソロやデュオには丁度良い大きさです。

鶏肉の香草風味を作ってみました。

あたりまえですけど小さい分調理時間も短くなるので手頃です。

個人的にはダッチは厚みがあり、油なじみが良く蓄熱性の高い鋳鉄が好きですね♪

ただしこの大きさでは若鶏の丸焼きは作れませんが😅
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