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出典:instagram

@nyanyao_san

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#nyanyaoキャンプ ⛺️🔥✨
#キャンプ飯 🏕🍖️🔥✨
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【 #バターチキンカレー 🧈🍗🍛🫓✨ 】

ソロキャンカレー🤤♡
バターチキンカレーは、長時間煮込んで火を通さなきゃいけない食材を使わないので、自分好みのスパイスで適当にちゃちゃっと手軽に一人分作れるからよき❣️
適度なスパイスと濃厚でクリーミーなカレーが疲れたカラダに染み渡る…🤤
暑い日にも食欲そそるよね、美味しいぃぃぃ!
アウトドアスパイスカレー最高♡
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《📝材料&作り方》
鳥もも肉、ヨーグルト、玉ねぎ、しょうがチューブ、にんにくチューブ、ホールトマト缶、バター、オリーブオイル、コンソメ、生クリーム、塩、パプリカ、クミン、コリアンダー、チリパウダー、ガラムマサラ

あらかじめ(私は前の晩に下ごしらえ)、一口大に切った鳥もも肉を、ヨーグルトとクミン、コリアンダーに漬けて揉み揉みしておく。
熱したクッカーにオリーブオイルとたっぷりバターでしょうがチューブとニンニクチューブを入れて香りたったら玉ねぎのみじん切りを入れて炒める。
パプリカ、クミン、コリアンダー、チリパウダー、ガラムマサラを入れてとろみをつけたルーを作る。
ホールトマトとコンソメを加えて少し水気を飛ばしたら、ヨーグルトに漬けた鶏肉を汁ごと全部入れて火が通るまで煮込む。
生クリームとバターを加えて、塩と砂糖(追加スパイス)で自分好みの味に調整したら出来上がり🤗

カレー作るのと同時にターメリックライス(0.5合)を炊いて、出来合いのナンをフライパンで炙って、一緒にいただきました〜♬
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🐧CHUMS @chums_japan の #ブービーバードキャンプクッカー を使ってソロキャン飯!!
ちょうどよいサイズ感で、調理して、そのままお皿として食べれるし、とっても便利😆🍳✨
『MonoMax キャンプ・アウトドア』の特別付録です!
キャンプ飯レシピも色々載ってるし、おススメ💁‍♀️📖‼️

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