#ベジブロスアーカイブ - キャンプ／アウトドア.JP

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「ベジブロス」をご存知ですか？普通ならゴミになる野菜の皮や根やタネ。これらを集めて煮出したものが、野菜のだし「ベジブロス」です。野菜の旨味が濃縮されたそのおいしさは、一流レストランでも使われているほど。食材を余さずおいしく食 .. #キャンプアウトドアJP #フォトコン

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簡単・気軽に作れるのがベジブロスの何よりの魅力。ザルで濾したあとに現れる黄金色のスープと、大地の香りはちょっと感動モノですよ。【ベジブロスの作り方】 ◆材料（約1000ml分）野菜くず（野菜の皮、ヘ .. #キャンプアウトドアJP #フォトコン

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