#鯛の昆布締めアーカイブ - キャンプ／アウトドア.JP

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yuya´s camp cooking ▪️柚子香る昆布締め鯛のカルパッチョ暑い時期にぴったりな柚子で！そして昆布締めにする事で旨み倍増😋 @ureshino_lab_official さんの #フレーバーオイルと #みえ .. #キャンプアウトドアJP #フォトコン

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真鯛の昆布締めの炙り〜山葵と藻塩と共に〜昆布締めにすると、余計な水分と臭みがとれ昆布の旨味を吸って身が昆布色に染まります☺️ 皮を炙るとさらに旨味が凝縮されて、昆布締めの旨さがさらにアップ⤴️⤴️ ビールで乾杯🍻 #ap .. #キャンプアウトドアJP #フォトコン

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