タグ: #霞が関グルメPage 1 of 4

今日はイタリア発「エスプレッソの日」！[ おいしいエスプレッソの見極め方 ]とは。おいしい「エスプレッソ」には、表面にトラの体表の模様に似た「クレマ」が形成されています。「クレマ」は、「エスプレッソ」の表面にできる茶色で細かい泡の層のこと。イタリア ..

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明日4/16は、国際カフェテイスティング協会イタリア本部が制定した、イタリア記念日「エスプレッソの日」。イタリア人がこよなく愛する「エスプレッソ」をillyで。 ■店舗情報 [ illy CAFFÉ 有楽町イトシア店 ] —- 東京都千代田区有楽町 ..

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4/14は、日本の記念日「オレンジデー」だそうです。今日はillyで、さわやかオレンジ系ドリンク！🍊 「ブラッドオレンジジュース」「グラニタブラッドオレンジ」ちなみに、illyブランドが非常に人気の韓国では、4/14は「ブ ..

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[ イースターマンデー、イタリア人にとって欠かせない祝日 ] イタリアで「復活祭（イースター）」の翌日の月曜日「イースターマンデー」には、家族や友人たちとピクニックに行くことが多いそうです。または、この日をお祝いするために、豊かな昼食を楽しむことが決まり ..

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先月ご好評をいただいた記事、ナポリカフェ文化の続き。貧者のためのコーヒー「Caffè Sospeso(カッフェ・ソスペーゾ)」。「ソスペーゾ」は保留という意味。古くから階級社会だったナポリには、貴族がバールで次に来る貧者のために、2杯分の料金 ..

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エフォートレスでおいしい✓おうちカフェで、おいしく飲みたい皆さまに豆知識 Ⅳ イタリアの家庭では直火式エスプレッソメーカー「モカ」の使用が一般的ですが、日本のおうちカフェで広く使われている[ ドリップコーヒー編 ]についてです。絶対やってはいけ ..

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3/8新登場！「赤海老とアスパラのバジリコペペロン」ほのかな辛味と爽やかな香りのバジリコがたっぷりの、春らしいペペロンチーノです。イタリアンランチは、illyで。 ※テイクアウトOK ■店舗情報 [ illy 赤坂Bizタワー店 ] — ..

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Happy White Day ! イタリアには「ホワイトデー」はありません。「バレンタインデー」には、多くのカップルや夫婦がロマンチックなバレンタイン限定メニューで、レストランで食事をします。バレンタインデーのお返しをする今日は、illyでハー ..

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3/8新登場のパスタ！具材の大きさが肝「イベリコ豚とナスのトマトソース」イベリコ豚と揚げ茄子のうま味がトマトソースにしっかり溶けだした、具材感たっぷり！風味豊かなパスタです。イタリアンランチは、illyで。 ※テイクアウトOK ■店舗情報 [ ..

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3/8登場の春新メニュー！「帆立と菜園野菜のクリームソース”プリマヴェーラ”」「プリマヴェーラ(Primavera)」はイタリア語で春の意味。かぶ・アスパラ・ベビーリーフ等、この時期においしい野菜を合わせ、ホタテの旨味を加えた、クリームソースのパス ..

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3/8新登場！イタリア人バリスタが認める、イタリアらしさ「天然酵母パニーノフリッタータ＆クリームスピナッチ」フリッタータ（イタリア料理の一つで、オムレツ・たまご焼きのこと）とほうれん草のクリームマリネに、ペッパーハムをアクセントで合わせた、食べ応 ..

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世界三大カーニバルの一つであり、仮面舞踏会で知られている「ベネチアカーニバル」。2022年は今日、2月12日に開催が決定されたそうです。イタリア最初のカフェはベネチアの「サンマルコ広場」にできたという記述があり、カフェ文化とも結びつきが強い街。午後はイタリア気分を ..

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「ナポリを見てから死ね(Vedi Napoli, e poi muori.)」イタリアのことわざが表す、美しい景色で名高いナポリ。ナポリは、豊かなカフェ文化としても、イタリア人が胸を張る都市。老舗のカフェ（バール）で「エスプレッソ」を注文すると、お水と一緒に提供され ..

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映画で旅するイタリアン🇮🇹『ゴッドファーザー』（The Godfather, 1972）の中、「クレメンザ」が「マイケル」にパスタ作りを教えるワンシーン。イタリアン好きの皆さんにとって、このシーンは特に印象的でしょう。「チェリートマトとモッツアレラのトマトソース」と ..

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大切な人に贈りたい、ふたりのカフェ時間。来週は、年に一度だけのチャンス。「相手は一人だが、お前にはオレたちがついている！」映画『電車男』（2005） illyも貴方の背中をそっと押していますね。 ※画像はイメージです。 Authentic Italian Coff ..

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ミルクホール🍮 @milkhall_mojiko
自家製プリンとバナナジュース😋
固め食感のプリンが最高でした👏🏻
流石バナナの叩き売り発祥の地🍌美味しかった✨

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呉服町おまめよしこのかき氷🍧(@omame_kakigori )さんへ🎵

(⭕️ベビーカー２Fなのでベビーカーごと上がるのは難しいですが、おまめさんはママさんでもあり、配慮してくださると思うので予約時に聞いてみてください😝
※今は下のお店がお休みなのでベビーカーは下 .. 続きは @ma1_fuk_life さんのフィードへ
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グラスショートケーキが売り切れでキャンドルケーキとプリンを🍓

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珍しくコーヒーではなくチャイ。
スパイシーで美味しいチャイでした🫖

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平日でも行列のお蕎麦やさん
ずっーーと行きたかった😋🍴
手打ち蕎麦の名店、もちろんお蕎麦も
美味しいけど、ここの天丼がやばい

＊ミニ天丼セット
＊鴨おこわ

とりあえず良いとこどりで
ミニ天丼セット🤣笑

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