出典:instagram
カップスープの粉で本格中華の炒り卵❤️
インスタントのコーンスープを使って失敗なくプロの味が出来ちゃいます😊
何か足りない。。と思った時にすぐに作れるお助けおかずです❤️
ボウルに卵を2つ入れて、スープの粉をジャーっ、牛乳大さじ2をちゃぽちゃぽ、かき混ぜかき混ぜ、かき混ぜ〜ながら明日は絶対にもっと早く起きるんだから❗️🥺 と誓いながら、力を込めてシャカシャカ!!
あとは焼くだけです😆❤️
私は中華風の香りが引き立つ様にごま油でさっと炒り炒りします
ごま油は熱してからすぐに使えば卵が黒っぽくなりません😊
ちなみに卵焼きや炒り卵を黄色く綺麗にする為には、よ~く白身を切って切って白身がなくなるまでかき混ぜてくださいね❤️
マヨネーズを加えたりしなくても、これだけでふっくらツヤツヤの綺麗な卵焼きが出来ます😉
エビチリは下処理が朝のお料理向きでは全然ないので(時間かかりすぎますね💦)
潔く市販のを使うか、下処理済みのを使うか、です😄
焼き豚はマヨをつけて、ついてきたタレがあればそちらも混ぜて和えます。
長ネギや貝割れ大根を巻いたりしても美味しいんですが、お弁当なのでラディッシュをスライスして中に入れてサッパリ。
ラディッシュはかぶにも入れました。
かぶは大きくてしっかりした物があったので、夕食用に煮物をしたくて買った物なの
だからお弁当にはちょっぴり使い。
(今夜はカブと鶏ひき肉の煮物をします😊)
かぶはスライスして塩少々、ラップしてレンチン1分10秒(600w)
あとは混ぜて水気を切れば、甘くて柔らかかぶのお惣菜🌸
もし早く起きれて時間がちょっとある場合は、こちらにお酢と砂糖を加えてお酢の物にどうぞ☺️
今日のおかず
⚪︎カップスープの中華炒り卵
⚪︎えびチリ
⚪︎きゅうりスライス炒り胡麻
⚪︎赤いパプリカのごま油炒め(塩胡椒味)
⚪︎焼き豚スライスのマヨ和えラディッシュ巻き
⚪︎かぶのサラダ
⚪︎れんこんチップス
⚪︎茹でいんげん
⚪︎わかめとしらすの混ぜごはん(市販のふりかけ)
美味しくラクして😘楽しく作っていただけますように🥰
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