出典：instagram
発酵✕ビネガー
@asaya_vinegar
赤ワインビネガーで牛肉の和風ソース
牛肉をササッと炒めて、肉汁と醤油・みりんと赤ワインビネガーでソースにしました。
いろいろ活用できるソースになりそうです。
うっかり冷凍ごはんがないことに気づきました！なので急遽皿弁になりました💦
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３月イベント·レッスン予定
ラスカ春の大人の文化祭
3/20(土)・21(日)
表参道ペリーハウスにて開催
「全国お酢たび」
山梨県の@asaya_vinegar さんのワインビネガー
と千葉県の@kisaichi.brewing_official 米酢·江戸前赤酢など
をご紹介します！
ワークショップや試飲試飲もありますよ😊
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気になる方はDMまたはプロフィールからメッセージください
LINE@からもご予約受付けています
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発酵 × お酢 = 副菜増える
ビネガー料理研究家
いわまあきこ
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