出典：instagram
発酵✕ビネガー
全国お酢たび
千葉県@kisaichi.brewing_official
山梨県@asaya_vinegar
私市醸造の献立応援酢でカジキの照り焼き、
米酢でれんこん発酵づけ
アサヤ食品の熟成ワインビネガー白でごぼうのチーズマリネ
味がぼやける、何か足りない、そんなとき
お酢が実は活躍します。
それを体験した、今日のおべん。
お酢たびでは、そんな体感ができます！
全国の本物のお酢に出会うイベント。
「全国お酢たび」
各地のお酢屋さんが、素材から発酵までこだわり皆さんの健康の一助を願ったお酢たちを
飲んで、食べて、使い切る学びをします。
/
３月イベント·レッスン予定
ラスカ春の大人の文化祭
3/20(土)・21(日)
表参道ペリーハウスにて開催
「全国お酢たび」
①山梨県のアサヤ食品さんのワインビネガー→20日(土)17:00〜
②千葉県の私市醸造株式会社さんの
米酢·江戸前赤酢など→
２１日(日)１１：００〜
飲んでお酢の旨味を感じて、
料理とお酢のマリアージュを楽しんでお酢の使い方を学ぶ１時間😊
(お土産付き)
各回４０００円→LINE@登録で3500円優待割引してます！
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気になる方はDMまたはプロフィールからメッセージください
LINE@からもご予約受付けています
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発酵 × お酢 = 副菜増える
ビネガー料理研究家
いわまあきこ
↓↓↓
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フォローミー ▶︎ @
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#発酵 #お酢 #私市醸造株式会社 #アサヤ食品 #千葉県 #山梨県 #献立応援酢 #照り焼き #米酢 #れんこん漬け #熟成ワインビネガー白 #チーズマリネ #お弁当ダイアリー
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