出典:instagram
4月20日 筍と鶏胸肉のクリーム煮弁当
★ #筍と鶏肉のクリーム煮
→ #たけのこ 、 #鶏むね肉 、スナックエンドウ
★人参のコンソメグラッセ(作り置き)
★キノコの玉ねぎポン酢炒め(作り置き)
★ #ナスのバルサミコマリネ (作り置き)
【材料】なす(小)2本、 #レーズン 、オリーブオイル、バルサミコ酢大2、はちみつ大1
【作り方】なすを1cm輪切りにし、オリーブオイルで焼いて、バルサミコ酢大さじ2、蜂蜜大さじ1、レーズンを混ぜたものに入れてマリネする。レーズンがポイント⭐︎
お好みでマリネ液にもオリーブオイルを入れて香り増し♡
★カボチャサラダ(作り置き)
★ふりかけごはん( #のりたま )
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#筍料理 ♡
筍をバターでソテーしておいて、鶏胸肉をそぎ切りにして、塩コショウ、ニンニク、オリーブオイルでモミモミしたら、小麦粉まぶしてニンニクオリーブオイルで焼いたものとクリーム煮に(о´∀`о)
筍のミルキーな風味がクリーム煮に合うはずと思って作ってみたら、筍の風味とニンニクとクリーミーなこってり味がとっても美味しい〜♡♡♡
お肉苦手な下の子ちゃんも食べてくれた💕
筍とコンソメ合うなぁ✨
春の料理レパートリーに入れよー!(๑˃̵ᴗ˂̵)
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