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2021.6.25 #タコ飯弁当 ⭐︎タコ飯 ⭐︎鶏もも塩麹竜田揚げ ⭐︎だし巻き卵 ⭐︎白だし煮(大根・ひと口結び糸こんにゃく・にんじん) . . タコ2日目🐙🐙 今日は炊飯器でタコ飯です だし汁・酒・醤油・みりんを合わせたものに、刻み生姜、 .. #お弁当コンテスト

出典:instagram

@kedamatorikaori

2021.6.25

#タコ飯弁当

⭐︎タコ飯
⭐︎鶏もも塩麹竜田揚げ
⭐︎だし巻き卵
⭐︎白だし煮(大根・ひと口結び糸こんにゃく・にんじん)
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タコ2日目🐙🐙
今日は炊飯器でタコ飯です

だし汁・酒・醤油・みりんを合わせたものに、刻み生姜、1.5cm程度に切ったタコを入れ沸騰したら中火で2〜3分ほど煮て火から下ろして冷まします← #前日仕込み

タコだけ取り出し、予め研いでザルにあげて水分を切っておいたお米(もち米入り)にだし汁を炊飯分の目盛りまで入れて炊いたらタコを入れてサックリ混ぜて出来上がり♩

だし汁で下味を付けたタコを後入れしているので、ありがちな加熱後のタコ縮みも防いでプリプリのまま美味しくいただけますよ♡
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車ぶつけられた件
いろいろありまして、きのうからようやく修理に出して代車のかわいいラパンちゃんが足代わりです🚙

今朝エンジンかけたら

🐰おはようございます

って、挨拶されたもんだからビックリ!!
今どきの車はお喋りするのね〜

引き続き安全運転でまいりましょう🦭
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