出典：instagram
ꕤ
ꕤお節句🎏は終わったけれど
まだ夏🌴じゃないし、もちろん冬⛄️でもないし
じゃあ まだ春だよね🌸✨😁
ってことで、「春弁当🍱🌸」です。。
そして、今回も
#ちむどんどんするお弁当
#野菜ラブ同盟 に参加します🥕✨
ꕤメインは柔らか〜い肩ロースの冷しゃぶ🐷は
「佐吉のたれ」で味付けしてから
・細く千切りしたたっぷりの人参🥕
・大葉🍃
を それぞれ巻きました。。🌀🌀
「お肉×野菜×佐吉のたれ」って
ほんと美味しいですよね😆⤴︎⤴︎
マーブルマッシュポテトは桜型🌸や
バタフライ🦋型にして添えています。。🥔✨
ꕤ赤魚は柚子胡椒で下味を付けてから
香ばしく焼き上げています。。🌊🐟
サッパリ食べられるように、新生姜を
花びらの形にして詰めました。。
付け合わせのペコロスは塩胡椒して
じっくり焼き、甘さをひき出しています。。🧅🔥
ꕤ緑黄色野菜の胡麻和えは、
ほうれん草、人参、こんにゃく、お揚げを
たっぷりの胡麻で和えました。。𓂃𓂂𖡼𓎩𓌉
ꕤOisix（ @oisix ）様のカラフルスナックパプリカは、
冷蔵庫にあったピーマンと合わせて
胡麻油で炒め、仕上げに明太子と
北新地ふぐまる（ @fugumaru2901 ）様の
ふぐ生ポン酢🐡を加えました。。🫑✨
簡単だけど、おかずにも🍱おつまみにも🍺
クセになる美味しさです😋👍🎶
ꕤごはんは、白飯×塩を含めて5種類の
混ぜごはんを俵型にして、
真ん中にエディブルフラワー🌼を飾りました。。
ꕤ早いところでは梅雨入り☔️もしていますが、
もう少しだけ、「春弁当🍱🌸」が続きます。。😅
今日は雨の予報☔️ですが
ちむどんどん🥳しながら食べてくれますように。。
(*˘︶˘*).｡.:*♡
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