出典：instagram
【貧乏人のそうめん】
@ryuji_foodlabo
①目玉焼きを2個作り、1個だけ両面焼きする。フライパンからおろして冷やしておく
②そうめんを茹でて氷水でしっかり冷やす
③ボウルに両面焼きした目玉焼きを入れ、白だしオリーブオイル各大1、粗びき黒こしょう多めを振り入れたら、目玉焼きを潰す
④そこにそうめんをいれてあえる
⑤盛り付けて、目玉焼きをのせたら
お好みでパセリ、粉チーズ、オリーブオイル
【 #リュウジのバズレシピ 】
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