出典:instagram
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*今日のお弁当*
・そうめん衣のコロッケ
・人参のラペ
・ズッキーニとなすのグリル
・コールスロー
おはようございます☀️
今日はちょっと珍しい料理🍳
もう夏も終わりって時期なのに
喜んで友人から大量に
そうめんを貰ってしまったので
消費するべく早速そうめん料理作りました😂
普通のそうめんだとつまらないので
ボリボリに砕いてコロッケの衣に😍
コロッケの中身は
みじん切りした玉ねぎ、ひき肉を炒めて
塩コショウで味付けておく
レンチンして潰したじゃがいもに炒めた具材を入れて
あとはコンソメとつなぎ用に片栗粉を少し入れたらOK👌
そうめん余ってて困ってますって人には
この料理意外とそうめん使うのでオススメです😆
ぜひ試して見てくださーい🙌
それでは今週も
張り切っていきましょう💪🔥
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