出典：instagram
木曜日のお弁当✨
トンテキ弁当😋
お買い得の厚切り豚ロース！
こんがり焼いてトンテキに。
豚肉に塩コショウして薄く薄力粉をはたいて、オリーブオイルでじっくり焼く。
しばらくは、絶対触らないことがポイント！
触ると、薄力粉がはがれて、お肉の旨味が逃げてしまいます。
ソースは、豚肉を焼いて一旦取り出したフライパンに、砂糖、醤油、みりん、酒に生姜とにんにくのすりおろしを入れて煮詰めます。
ある程度煮詰まったら、お肉を戻してソースを絡めます🤤
お皿で食べる時はカットしたお肉に煮詰めたソースをかけて食べます🤤
私は厚切り豚ロースは、この食べ方が一番好きです♡
✳トンテキ
✳味玉
✳ピーマン春雨
✳さつまいものレモン煮
✳マカロニサラダ
✳🍅🍊🍐
休みの日はやりたい事ありすぎて、、
でもやらないといけない事もありすぎて、、
もうこんな時間💦
今日もお疲れ様でした✨
明日もいい日になりますように🩷
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