発酵✕ビネガー りんご酢で発酵マリネ 三五八ってご存知ですか？ 塩麹のように使える発酵食品。 糠漬けの原点のようなもの。 通常は漬けるのに使いますが、今回は調味料として使ってみました。 メインは中華ドライカレー。 コクはオイスターソースで。 / まもな .. #お弁当コンテスト @akikonoosu この投稿をInstagramで見る いわまあきこ/ビネガー料理研究家(@akikonoosu)がシェアした投稿 発酵✕ビネガー りんご酢で発酵マリネ 三五八ってご存知ですか？ 塩麹のように使える発… もっと見る
