今日は牛丼弁当です。 久しぶりの投稿。 先月、高校生の息子の最後のお弁当を投稿しましたが、なんと明後日の卒業式の前の今日と明日の2日間、お弁当がいることが判明💦 あしたが最後のお弁当ということになりました。 #牛丼 #エビマヨ #豚肉のしそ .. #お弁当コンテスト

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今日はシャケ弁当です。 昨日の夕ご飯の煮込みハンバーグノタネを少し残しておいて、今朝スコッチエッグ作りました。 それからホワイトソースを作り、ポトフをシチューに作り替え。 #クリームシチュー #うずらの卵のスコッチエッグ #クランキーチキン # .. #お弁当コンテスト

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今日は、トンカツ弁当です。 トンカツがメインのつもりだけど、目立ってません。 昨日は朝からミネストローネ作ったけど、今日は朝から豚汁作りました。寒くなると作りたくなる。 #豚汁 #トンカツ #チキンナゲット #ミニトマト #ブロッコリー .. #お弁当コンテスト

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今日は豚バラ焼肉弁当です。 ふるさと納税の返礼品の豚肉が昨日届いたので、しばらく豚肉三昧になりそうです。 小間切れや、薄切り、厚切りなど色々と入っていたので何を作るか考えるのも楽しい。 #豚バラ焼肉 #クリームコロッケ #れんこんの炒め煮 # .. #お弁当コンテスト

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今日は豚バラ焼肉弁当です。 ふるさと納税の返礼品の豚肉が昨日届いたので、しばらく豚肉三昧になりそうです。 小間切れや、薄切り、厚切りなど色々と入っていたので何を作るか考えるのも楽しい。 #豚バラ焼肉 #クリームコロッケ #れんこんの炒め煮 # .. #お弁当コンテスト

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今日はそぼろ弁当です。 おかすのメインは昨日の夕ご飯に作った鶏の唐揚げ。 卵焼きをハートにしても文句を言わないので調子にのってご飯の上にものっけてみた。 やっぱり嫌かなー💦 #豚そぼろ #いんげん #卵焼き #鶏の唐揚げ #きゅうり竹輪 .. #お弁当コンテスト

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今日は、肉野菜炒め&焼き鮭弁当です。 おかずを詰め終わったあと、昨日の夕ご飯の残りの肉野菜炒めを思い出し、シャケ弁当のつもりでしたが、無理やり肉野菜炒めもご飯の上にのっけてみました。 ごちゃごちゃになってしまった… #肉野菜炒め #焼き鮭 #う .. #お弁当コンテスト

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今日は、豚の角煮弁当です。 圧力鍋で下茹で1時間。味付け後1時間。合計2時間圧力をかけても思う様に柔らかくならず… 手抜きしないで、キウイかパイナップルに漬け込んでおけば良かったかな。 #豚の角煮 #うずらの卵のハム巻き #かぼちゃサラダ #れ .. #お弁当コンテスト

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今日は、スコッチエッグ弁当です。 ご飯はとうもろこしご飯。ララコープで購入した、北海道産の冷凍とうもろこし1本使って作りました。生のとうもろこしがない時期でも時々作りたくなる。 おかずがあまり入らないので、ポトフで栄養補給。 #高校生弁当 #高 .. #お弁当コンテスト

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今日は角煮まぶし弁当です。 頂きものの岩崎の角煮まぶしです。 まぶさずに上にのっけたけど。 ランチジャーだと油が固まらないので美味しく食べられる。 #角煮まぶし #卵焼き #コロッケ #ひじきボール #ナスとピーマンの中華揚げ #ミニト .. #お弁当コンテスト

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今日は回鍋肉弁当です。 写真を見返したら、いつものことながら盛り付け雑💦 今日で投稿500になりました。それだけの数のお弁当を作ってるんだな… #回鍋肉 #ジャーマンポテト #ミニトマト #スナップエンドウ #れんこんの炒め煮 #アスパラ .. #お弁当コンテスト

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今日は、ささみのチーズしそ巻フライ弁当です。 揚げずにリクックで焼きました。 いつにも増して、ごちゃごちゃとまとまらないお弁当になってしまった💦 今朝の室温18度でした。温かい物が食べたくなる。 明日からのお弁当は果物をやめて、スープジャーに汁物を持 .. #お弁当コンテスト

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