@akikonoosu この投稿をInstagramで見る いわまあきこ/ビネガー·発酵料理研究家(@akikonoosu)がシェアした投稿 発酵✕ビネガー 全国お酢たび @kisaichi.brewing_offici…
タグ: #アラサー
発酵✕ビネガー @asaya_vinegar ワインビネガー生姜でトンテキ ワインビネガーでスカペーチェ 蓋を開けたらワインのようなぶどうの香りに 今までのワインビネガーの概念が変わりました！ そして… ついにずっと温めていた、 企画が来月開催します！ .. #お弁当コンテスト
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発酵✕ビネガー お酢たび @kisaichi.brewing_official 米酢で カジキの唐揚げしょうがの甘酢っぱたれ 黒酢でなすごま酢和え この２つのお酢、発酵の仕方が違うんです。 試飲して納得！ お酢たびでは、味比べもする予定です😊 / .. #お弁当コンテスト
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発酵✕ビネガー ワインビネガーでズッキーニのマヨマリネ マヨネーズで焼いたズッキーニをワインビネガーであえました。 こってりマヨもさっぱり罪悪感が薄れます。 そして昨日は、好評のランチ会「世界の台所とおさいふ」でした！ 今回のランチは、イタリア。 パス .. #お弁当コンテスト
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発酵✕ビネガー りんご酢でチキンチャップ 黒酢でごぼうのきんぴら しまった！ニンニクを入れ忘れました💦 通勤中に気づいてどうする！ ですよね🤣 パンチ足りなかったら、こしょう追加で お願いします(業務連絡) ———————- .. #お弁当コンテスト
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発酵✕ビネガー 黒酢で切り干し大根の煮物 今日は炊きたてごはんに @fumie823 さんから頂いた 美味しいおかずをいれましたので 鮭はお休み（笑） お酢も自家製冷食のみです。 きっと大満足🍀 ちなみに今日は自宅お弁、豚汁付です ———- .. #お弁当コンテスト
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発酵✕ビネガー 黒酢で切り干し大根 みかん酢で豚肉味噌ポン酢だれ 豚肉ののっけごはんがマンネリ化。 苦肉の策で作ってみました。 切り干し大根は、間違いない！ 煮物はかなりマスターできたかも😊 [只今募集中！] 「世界の台所とおさいふ」 ～iDeCoやっ .. #お弁当コンテスト
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発酵✕ビネガー 定番黒酢できんぴらごぼう。 今日は炊きたてごはんの日なので、 ご飯に合うおかずで😊 激辛塩鮭は、焼いたら塩釜焼きみたいになりました😱 塩分過多になりませんように。 ———————————— .. #お弁当コンテスト
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発酵✕ビネガー 旨辛黒酢タレで、昆布の佃煮 わかめのナムルにしようかと悩みましたが 昆布水の昆布が気になったので 活用してみました！ きっと炊きたてご飯が進むはず。 久しぶりに高野豆腐の煮物したら、 うっかりいろいろ間違えて黒くなるという。 味は大丈夫 .. #お弁当コンテスト
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発酵✕ビネガー りんご酢と味噌でチキンのトマト煮 レッスンの試作に作ってみました😊 あとでワインビネガーにすればよかったと 反省。 りんご酢は、 きっとお子さんに喜んでもらえる味。 ワインビネガーは大人味。 楽しみ〜 / 2月のイベント予定 ①「世 .. #お弁当コンテスト
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発酵✕ビネガー りんご酢で、ポークチャップサンド 塩麹のグリルマリネ 金曜日！しかも1月最後のお弁当。 早いですね😱 まだまだ続くよ、リモートランチ。 今年はこのままお重おべん？！ ———————————- .. #お弁当コンテスト
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発酵✕ビネガー りんご酢でビーフストロガノフ ブラッシュアップできると確信 した1品。 組み合わせがわかると楽しい！ バルサミコ酢も良いかも。 今日は皿べんです。 2枚目は昨日の愛妻の日（笑） 1/31は愛妻の日らしいです🥰 外食のありがたさを感じれま .. #お弁当コンテスト
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@kyo_mringox この投稿をInstagramで見る Mrn(@kyo_mringox)がシェアした投稿 #お弁当 #料理初心者 #料理 #家族 #ママになりたい #おうちごはん #ひとり暮らし #女子力アッフ…
発酵✕ビネガー 久しぶりの黒酢そぼろの三色おべん。 今日はおつまみクラスのレッスン。 主人は試験前ということで、自宅学習なので 久しぶりのわっぱおべん。 やっぱり明日はカツかなー（笑） ——————————— .. #お弁当コンテスト
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発酵✕ビネガー 米酢でれんこんきんぴら 火入れするにはもったいないくらい 香りは澄んで、柑橘に近いような酸味の @kokoronosu さんの米酢を使いました。 調理につかっても、美味しい🥰 しかし昨日のレッスンでラーパーツァイに大量に使い、もう無くな .. #お弁当コンテスト
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