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発酵✕ビネガー ワインビネガーで菜の花のフレンチドレッシング和え 今日は洋風に菜の花を仕上げてみました。 2枚目は昨日の「世界の台所とお財布」ランチ会のランチ発酵ビビンパ。 自家製コチジャンもつけて😊 @sacco_deliciousworks から毎 .. #お弁当コンテスト
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発酵✕ビネガー 定番黒酢きんぴら。 もはや、普通のきんぴらを忘れました（笑） お酢ラバーのきんぴらはこれでよし！ 2枚目は、ブログ報告したポン酢さん。 橙で作るポン酢は、なかなかないのでやめられません。 ホントは季節ごとの柑橘でつくりたい！ レッスンや .. #お弁当コンテスト
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発酵✕ビネガー 黒酢でビビンパ 来週のランチ会の試作に皿べん。 オリジナルの旨辛黒酢タレが万能過ぎて、 ビビンパまでできちゃいました！ 足りなかろうと、スープ付。 2枚目は、昨日かは平日クラスをスタートしました。「発酵✕ビネガークラス」です。 毎日のご .. #お弁当コンテスト
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発酵✕ビネガー さごはちハンバーグサンドとたまさん。 今日はお酢はソースにちょっとはいったくらいです。 ソースに入った赤ワインも発酵です。 さごはち、ご存知ですか？ 三五八とかいて塩·麹·米の割合が名前になってる、福島の漬物床のこと。 塩麹のように使え .. #お弁当コンテスト
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発酵✕ビネガー りんご酢で生姜焼き すし酢でポテサラ 久しぶりにわっぱです。 今日から平日レッスンがスタートしたので、 リモートランチはお弁にしました。 わっぱはやっぱりいいなー。 ———————————– .. #お弁当コンテスト
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発酵✕ビネガー りんご酢でトンテキ 豚肉とりんごの相性っていいなぁ と思って試作。 ちょっと甘みがたってしまったかな。 緊急事態宣言で、重役おべんが続きそう。 昨日はずっと行きたかった下北の@hakko.department に行って来ました! 買いた .. #お弁当コンテスト
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#お弁当 #料理初心者 #料理 #家族 #ママになりたい #おうちごはん #ひとり暮らし #女子力アップ #アラサー #おべんたぐらむ #料理上手になりたい #家庭料理 #お弁当記録 #手作り弁当 #健康ごはん #栄養バランス #働く女性 .. #お弁当コンテスト
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発酵✕ビネガー りんご酢で発酵マリネ 三五八ってご存知ですか？ 塩麹のように使える発酵食品。 糠漬けの原点のようなもの。 通常は漬けるのに使いますが、今回は調味料として使ってみました。 メインは中華ドライカレー。 コクはオイスターソースで。 / まもな .. #お弁当コンテスト
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発酵✕ビネガー 新年はやっぱり定番黒酢きんぴら。 新築お祝いに頂いた義母にお重。 日の目を見た今年のお正月に主人が 「皿べん、お重はどうだろう」😱 2021年は皿べんは重役待遇で！（笑） / 1月のイベント予定 ①「世界の台所とおさいふ」 ～NISA .. #お弁当コンテスト
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発酵✕ビネガー 黒酢チンジャオロース 重役おべん(皿べん)2日目。 今日は時間がなくて、心の余裕もなく…😅 なんとかセットできました。 感想を聞いたところ、豊かな気持ちになるそうな豆皿買おうかな。 / 1月のイベント予定 ①「世界の台所とおさいふ」 .. #お弁当コンテスト
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