今日のお弁当 ○鶏もも肉の塩麹漬けソテー ○野菜サラダ ○トマト 鶏もも肉は塩麹に二晩漬け込みました😁✌️ 冷めても柔らかいから、カットせずに1枚まるごと詰めてみました😁✌️ 味付けは塩麹のみで何も味付けしてません😉✨ でも、ほんと、美味しいんだ .. #お弁当コンテスト

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今日のお弁当 ○サーモンの炙り丼 ○壺漬け ○紅生姜 ○小松菜の塩こんぶ和え 白だしで漬け(づけ)にしたアトランティックサーモンがまだあったので、ガスバーナーで炙りました😁✌️ 炙る事でアトランティックサーモンの脂がいい感じに香ばしくなり、なんか、 .. #お弁当コンテスト

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今日のお弁当 ○海老の中華炒め ○たまご焼き(海苔巻き卵) ○ウィンナーソーセージとザーサイの中華和え ○小海老のパスタサラダ 海老は片栗粉をまぶし、サラダ油で炒め、味付けは味覇(ウェイパー)で😉✌️ 小海老のパスタサラダの味付けは、永谷園のお茶 .. #お弁当コンテスト

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今日のお弁当 ○海老の中華炒め ○たまご焼き(海苔巻き卵) ○ウィンナーソーセージとザーサイの中華和え ○小海老のパスタサラダ 海老は片栗粉をまぶし、サラダ油で炒め、味付けは味覇(ウェイパー)で😉✌️ 小海老のパスタサラダの味付けは、永谷園のお茶 .. #お弁当コンテスト

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今日のお弁当 ○鮭の親子丼 銀鮭の焼き魚 アトランティックサーモンの白だし漬け いくらの八方だし漬け ○壺漬け ○紅生姜 ○ナズナのお浸し ○筍ごはん 今日は鮭の親子丼にしてみました😋✌️ アトランティックサーモンは昨晩、白だしに漬けて、漬け(づけ .. #お弁当コンテスト

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今日のお弁当 ○のり弁 ○銀鮭(甘塩鮭) ○ごぼうサラダ ○マグロの唐揚げ ○ローストビーフ ○野沢菜漬けのおかか和え 昨夜、冷蔵庫に下味をつけたマグロがまだあったので唐揚げにしました😁👌 そしてお弁当用に鮭を焼いておきました😉✨ で、今朝は寝坊 .. #お弁当コンテスト

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今日のお弁当 ○豚こま肉焼き肉丼 ○焼きそば ○壺漬け ○小松菜の塩昆布和え ○紅生姜 豚こま肉、なんか、ほんとに「細い豚肉」って感じで、切れ端感がハンパないわ😅 焼きそばはお好み焼き屋さんでのバイト経験を活かし、とんかつソース+ウスターソース, .. #お弁当コンテスト

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今日のお弁当 ○マグロの漬けの唐揚げ ○かぼちゃの煮物 ○もやしのナムル(梅酢風味) ○野沢菜漬け 下味をつけたマグロに片栗粉をまぶして、唐揚げにしました😁👌 今日は唐揚げ丼なので、他のおかずは控えめにして、たっぷり唐揚げを味わいました😁✌️ 作 .. #お弁当コンテスト

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今日のお弁当 ○鶏むね肉のトマトソース煮込み ○栃尾の油揚げの肉まん風 ○カボチャの煮付け ○人参と油揚げのシリシリ 鶏むね肉をパスタ用のトマトソースで煮込んでみました🤤⤴️ なんの味付けも要らなくて、めっちゃ簡単😁✌️ 肉まんの具が大好きなので .. #お弁当コンテスト

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今日のお弁当 ○帆立の炊き込みご飯 ○玉子焼き ○さつまいもの蜂蜜レモン煮 ○ハムと小松菜と油揚げのおかか和え ○紫キャベツの塩もみ ○トマト🍅 けっこうリピート率の高い帆立の炊き込みご飯がまたまた登場🤤⤴️ 全然大変じゃなくて、お米を研いだら、帆 .. #お弁当コンテスト

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今日のお弁当 ○ロースハムのミルフィーユとんかつ ○ハム入り玉子焼き ○黒豆のもやしのナムル ○マロニーちゃんの梅酢漬け ○雑穀ごはん ロースハムの切り落としがあったので、ミルフィーユにして、揚げてみました🤤⤴️ ハムはそのままでも食べられるから、 .. #お弁当コンテスト

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今日のお弁当 ○生ハムのユッケ丼 ○とうもろこし団子 ○ザーサイとマロニーの和え物 ○トマト🍅 ○スティックセニョール 今日は生ハムを使ってユッケ丼にしてみました😆 会社で生タマゴの黄身を乗せて、焼肉のたれをかければ出来上がり〜😁✌️ タマゴの白 .. #お弁当コンテスト

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今日のお弁当 ○豚ロースの白だし漬けソテー ○さつまいもの蜂蜜レモン&シナモン煮 ○紫キャベツと人参の塩もみ ○かぼちゃの煮物 ○きんぴらごぼう 豚ロース肉はジップロックに入れ、白だしを入れて一晩漬け込むと美味しいし、お肉が柔らかくなります😊 さ .. #お弁当コンテスト

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今日のお弁当 ○真鱈のムニエル ○マグロの磯部だんご風 ○トマト🍅 ○レモン🍋 スーパーでキレイに切り揃えられた真鱈の切り身を発見!😊 ムニエルにしてみました😊✌️ 昨日の残り物のマグロは、ちょっと雰囲気を変えて、串に刺してお団子風にし、焼き海苔 .. #お弁当コンテスト

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今日のお弁当 ○鶏つくねハンバーグ ○白菜と梅&昆布の佃煮和え ○豚モツ焼き ○ベーコンと紫キャベツの和え物 鶏つくねハンバーグは肉汁が溢れて美味しかったわぁ〜😋⤴️ 秋冬の野菜、白菜はレンチンし、梅漬けを細かく刻んで、昆布の佃煮と混ぜた特製の梅昆 .. #お弁当コンテスト

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