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タグ: #土日レッスン
発酵✕ビネガー 久しぶりの黒酢そぼろの三色おべん。 今日はおつまみクラスのレッスン。 主人は試験前ということで、自宅学習なので 久しぶりのわっぱおべん。 やっぱり明日はカツかなー（笑） ——————————— .. #お弁当コンテスト
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発酵✕ビネガー 定番黒酢きんぴら。 もはや、普通のきんぴらを忘れました（笑） お酢ラバーのきんぴらはこれでよし！ 2枚目は、ブログ報告したポン酢さん。 橙で作るポン酢は、なかなかないのでやめられません。 ホントは季節ごとの柑橘でつくりたい！ レッスンや .. #お弁当コンテスト
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発酵✕ビネガー さごはちハンバーグサンドとたまさん。 今日はお酢はソースにちょっとはいったくらいです。 ソースに入った赤ワインも発酵です。 さごはち、ご存知ですか？ 三五八とかいて塩·麹·米の割合が名前になってる、福島の漬物床のこと。 塩麹のように使え .. #お弁当コンテスト
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発酵✕ビネガー りんご酢で生姜焼き すし酢でポテサラ 久しぶりにわっぱです。 今日から平日レッスンがスタートしたので、 リモートランチはお弁にしました。 わっぱはやっぱりいいなー。 ———————————– .. #お弁当コンテスト
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