発酵✕ビネガー 米酢でれんこんきんぴら 火入れするにはもったいないくらい 香りは澄んで、柑橘に近いような酸味の @kokoronosu さんの米酢を使いました。 調理につかっても、美味しい🥰 しかし昨日のレッスンでラーパーツァイに大量に使い、もう無くな .. #お弁当コンテスト @akikonoosu この投稿をInstagramで見る いわまあきこ/ビネガー料理研究家/発酵食品ソムリエ(@akikonoosu)がシェアした投稿 発酵✕ビネガー 米酢でれんこんきんぴら 火入れするにはもったいない… もっと見る
