今日は牛丼弁当です。 久しぶりの投稿。 先月、高校生の息子の最後のお弁当を投稿しましたが、なんと明後日の卒業式の前の今日と明日の2日間、お弁当がいることが判明💦 あしたが最後のお弁当ということになりました。 #牛丼 #エビマヨ #豚肉のしそ .. #お弁当コンテスト

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今日はうなぎ飯弁当です。 定期テストも終わり久々のお弁当。 今朝はめちゃくちゃ寒い。雪は微かにしか積もってないけど、道路凍結している感じ。 早めに出勤しようかな。 むすこは今日はお魚さばき教室とやらがあるそうで、きっとさばいた魚を料理して食べんるだろ .. #お弁当コンテスト

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今日はシャケ弁当です。 昨日の夕ご飯の煮込みハンバーグノタネを少し残しておいて、今朝スコッチエッグ作りました。 それからホワイトソースを作り、ポトフをシチューに作り替え。 #クリームシチュー #うずらの卵のスコッチエッグ #クランキーチキン # .. #お弁当コンテスト

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今日は、トンカツ弁当です。 トンカツがメインのつもりだけど、目立ってません。 昨日は朝からミネストローネ作ったけど、今日は朝から豚汁作りました。寒くなると作りたくなる。 #豚汁 #トンカツ #チキンナゲット #ミニトマト #ブロッコリー .. #お弁当コンテスト

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今日はチャーハン弁当です。 おかずのメインはクランキーチキン。 クランキーチキンはじゃがいもの衣で2倍近く大きくなるので家計に優しい。 と言っても、じゃがいもも値上がりしてるのでそうとも言えないかも。 #チャーハン #クランキーチキン #ミート .. #お弁当コンテスト

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今日は豚バラ焼肉弁当です。 ふるさと納税の返礼品の豚肉が昨日届いたので、しばらく豚肉三昧になりそうです。 小間切れや、薄切り、厚切りなど色々と入っていたので何を作るか考えるのも楽しい。 #豚バラ焼肉 #クリームコロッケ #れんこんの炒め煮 # .. #お弁当コンテスト

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今日は焼きそば弁当です。 焼きそばをおかず入れに入れたら他のオカズが入らなかったので、ごはんの上に乗っけてみました。 ランチジャーは2年近く前に買ったものですが、バッグを何度洗ってもくたびれず、新品同様。 長持ちする優れものです。(2枚目) #焼 .. #お弁当コンテスト

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今日は焼きそば弁当です。 焼きそばをおかず入れに入れたら他のオカズが入らなかったので、ごはんの上に乗っけてみました。 ランチジャーは2年近く前に買ったものですが、バッグを何度洗ってもくたびれず、新品同様。 長持ちする優れものです。(2枚目) #焼 .. #お弁当コンテスト

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今日は肉の生姜焼き弁当です。 いつものごとく、週末になり食材が乏しくなったけど、どうにかお弁当完成。 肉の生姜焼き、昨日のそぼろと同じで、茶色1色で寂しいので、今日は彩りにカラーピーマンのスライスをのっけてみた。 #肉の生姜焼き #卵焼き #栗 .. #お弁当コンテスト

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今日は、肉野菜炒め&焼き鮭弁当です。 おかずを詰め終わったあと、昨日の夕ご飯の残りの肉野菜炒めを思い出し、シャケ弁当のつもりでしたが、無理やり肉野菜炒めもご飯の上にのっけてみました。 ごちゃごちゃになってしまった… #肉野菜炒め #焼き鮭 #う .. #お弁当コンテスト

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今日は、豚の角煮弁当です。 圧力鍋で下茹で1時間。味付け後1時間。合計2時間圧力をかけても思う様に柔らかくならず… 手抜きしないで、キウイかパイナップルに漬け込んでおけば良かったかな。 #豚の角煮 #うずらの卵のハム巻き #かぼちゃサラダ #れ .. #お弁当コンテスト

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今日は、そぼろandコロッケ弁当です。 そぼろはカレー味。 #そぼろ #コロッケ(母作) #焼売 #かぼちゃサラダ #チクワのマヨ焼き #うずらの卵のベーコン巻き #ミニトマト #枝豆 #きんぴら #たたききゅうり #豆腐と白菜 .. #お弁当コンテスト

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