今日はエビフライで夫弁当。 牛肉の薄切りで牛ごぼうのしぐれ煮を作ったので合わせてみました。ごぼうを先にお出汁で煮て柔らかく食べやすく。 ごはんには昨夜のサムギョプサルで余ったえごまの葉を醤油漬けにしてごはんのお供にしました。 爽やかな香りでごはんが進み .. #お弁当コンテスト

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今日は夫弁当の日。 鶏胸肉をシャキシャキキャベツと一緒に柔らかく炒めました。 お酒と塩コショウを合わせて少しお砂糖を加える下ごしらえがポイントです。 さらに片栗粉で肉汁を閉じ込めます。 オイスターソースで風味良く仕上げました。 ごはんは半分詰めて、おか .. #お弁当コンテスト

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