. . とろろ昆布ご飯 卵焼き ピーマンのひじき炒め 金平蓮根 にんじん梅カレー . とろろ昆布の下は前に作った実山椒と新生姜と鰯の炊き込みご飯! 卵焼きをメインにしたくて卵1.5個使ってます。卵焼き器の幅がもう少し大きければお弁当箱にベストサイズなん .. #お弁当コンテスト

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. . サワークリームのポテトグラタン チキンカツ ラタトゥイユ きゅうりのライタ ナスのマリネ . チキンカツとポテトグラタンは前作って冷凍してた!確かポテトグラタンはタルトフランベ作った時のサワークリームの残りで作った! ラタトゥイユはこないだ作っ .. #お弁当コンテスト

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. . 鶏肉飯 春雨サラダ 黒酢しょうゆ卵 葱油餅 . 電鍋でつくった鶏肉飯、美味しかったのでお弁当にも!前作って冷凍してた葱油餅があったのでいれてみた。また作ろっかなあ。春雨サラダは実家の庭で育ったゴーヤ入り〜! . #お弁当 #お弁当記録 #わっ .. #お弁当コンテスト

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. . バター醤油とうもろこしご飯 きゅうり巻き 鮪の竜田揚げ ナスのぬか漬けを焼いたもの 人参らっきょう酢漬け モロッコ豆 . 塩と少しの米油だけで炊いたとうもろこしご飯!冷凍ストックしてたから、今回はバター醤油をかけてきゅうりで巻きました。 竜田揚 .. #お弁当コンテスト

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. . 親鳥の焼き鳥丼 カニカマ卵焼き ナスの煮浸し ちくわの磯辺揚げ . 冷凍してたのを解凍したり、昨日の夜作ったり、朝作ったり。(今日は書くことがない。笑)あ、天ぷらは小麦粉と冷水を1:1でマヨネーズ足して作っていて、カラッと揚がってお気に入りです .. #お弁当コンテスト

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. . 今日のお弁当 . 韓国風肉じゃが カニカマのジョン(韓国風おやき) 花椒水餃子 空芯菜の炒めもの 雑穀ごはん . 昨日肉じゃがを作ったのでリメイクで豆板醤とコチュジャンを足して韓国風に!水餃子は前作ってたのを解凍!タネは白菜と豚肉を粗みじん切り .. #お弁当コンテスト

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. . 今日のお弁当 . 海苔弁 焼き鮭 金平蓮根 枝豆卵焼き コロッケ おくらのおかかポン酢和え . 雑穀入りのご飯の上に海苔を敷いていろいろおかずをのっけました〜!海苔弁はパズルのピースはめるみたいにうまいこと全部のった時嬉しいですね。コロッケと金 .. #お弁当コンテスト

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. . 今日のお弁当 . マッシュルームピラフ トリュフ醤油オムレツ フィンランドミートボール ミニトマト枝豆紫玉ねぎの黒酢マリネサラダ . ビーフストロガノフ作った時のマッシュルームピラフを解凍して、オムレツは紀ノ国屋のトリュフ醤油で作りました。フィ .. #お弁当コンテスト

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. . 今日のお弁当 . 鶏塩レバー おかかご飯 枝豆チーズの卵焼き さつまいもの甘露煮 小松菜の白和え . 鶏レバーはたっぷりの塩と茹でて、胡麻油で和えただけ!簡単なのに美味しいなあ。最近鶏レバーにハマってる。安かったら絶対買っちゃう。給食のレバーっ .. #お弁当コンテスト

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. . 今日のお弁当 . 葱油餅 チャプチェ 鶏胸肉ときゅうりの山椒和え 茹で卵 . 今日は中華な感じのお弁当〜(前作った葱油餅、冷凍してたの思い出した)今日はそんなに頑張ってないから書くことがないぞ。笑 鶏肉のやつはらっきょう酢と醤油で和えて、ちょっ .. #お弁当コンテスト

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. . 今日のお弁当 . 豚バラ肉の米粉蒸し とろろ昆布のおにぎり 巾着卵 新じゃがのポテサラ 人参のぬか漬け 蛇腹きゅうり . 真ん中の豚肉の米粉蒸しはnofuさんのインスタに載ってて真似してみました!コチュジャンとか醤油で下味つけて米粉(もち米と八 .. #お弁当コンテスト

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. . 今日のお弁当 . 鯵の南蛮漬け 黒米ご飯 ゆで卵 麻辣ペッパー 竹輪とししとうのオイスター炒め . なんだか久しぶりのお弁当投稿。南蛮漬けはいつもと変えて、黄パプリカとエリンギ、紫玉ねぎで作ってみました!この間オイスターソースをはじめて買ってみ .. #お弁当コンテスト

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. . 今日のお弁当 . ペンネアラビアータ、リコッタチーズ メカジキのソテー 人参、紫玉ねぎ、エリンギ、ししとうのグリル . 半額で買って冷凍してたメカジキ、冷凍するには勿体無いくらい美味しそうな切り身だったの〜シンプルにバターソテーにしました! ア .. #お弁当コンテスト

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. . 今日のお弁当 . 丸ごとパプリカのマカロニグラタン フィンランドミートボール ラディッシュとブロッコリー、キャベツのグリル . 大きなパプリカが2個で70円(安すぎ!!)で売ってたので贅沢にまるまる一個使いました!マカロニサラダを作ったのをパプ .. #お弁当コンテスト

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. . 今日のお弁当 . ふきのとう味噌のおにぎり 巾着卵 鯵の梅紫蘇竜田揚げ ラディッシュのナムル ピーマン鰹節和え . 最近インスタでふきのとう味噌を作ってる方をよくみるから食べてみたいなあと思ってたら、連休中に寄った道の駅に売っててゲット!昨日は .. #お弁当コンテスト

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