パパっと作った風、刻み混ぜメスティン。 パパっと食べられると思いきや、入念に混ぜるのに結構時間がかかります。 結果、混ぜきった最後のひと口が、一番美味しくなっていました。 ひき肉はガラムマサラで風味付け。 丹波の黒豆はおせちのフライングではなく .. #お弁当コンテスト

@asakusa125 この投稿をInstagramで見る KENJI OSHIMA(@asakusa125)がシェアした投稿 パパっと作った風、刻み混ぜメスティン。 パパっと食べられると思いきや、入念に混ぜるのに結構時…

横浜の現場から戻ってのメスティン弁当。 ニンジンはいつも入ってますが、塩漬け、甘酢漬け、シリシリっぽく甘く炒めたものといろいろです。ラペとかシリシリとかと言いたいですが、どちらでもないみたい。 大根は醤油漬けと皮は甘辛キンピラに。 pic3 お隣 .. #お弁当コンテスト

@asakusa125 この投稿をInstagramで見る KENJI OSHIMA(@asakusa125)がシェアした投稿 横浜の現場から戻ってのメスティン弁当。 ニンジンはいつも入ってますが、塩漬け、甘酢漬け、シリ…

菊芋メスティン。 菊芋の甘醤油漬け。生でも食べられるので火をあまり通さない食べ方にしました。イモとゆうよりレンコンに近い食感ですね。 昨日、横浜桜木町で打ち合わせのあと、お土産にと「梅や」によって焼き鳥を買い、その横の八百屋さんに菊芋が売っていたので買いました。地元のス ..

@asakusa125 菊芋メスティン。 菊芋の甘醤油漬け。生でも食べられるので火をあまり通さない食べ方にしました。イモとゆうよりレンコンに近い食感ですね。 昨日、横浜桜木町で打ち合わせのあと、お土産にと「梅や」によって…