発酵✕ビネガー @asaya_vinegar 赤ワインビネガーで牛肉の和風ソース 牛肉をササッと炒めて、肉汁と醤油・みりんと赤ワインビネガーでソースにしました。 いろいろ活用できるソースになりそうです。 うっかり冷凍ごはんがないことに気づきました!な .. #お弁当コンテスト

@akikonoosu この投稿をInstagramで見る いわまあきこ/ビネガー·発酵料理研究家(@akikonoosu)がシェアした投稿 発酵✕ビネガー @asaya_vinegar 赤ワインビネガーで牛肉の和風ソー…

おはようございます😊 今日は冬至ですね。 かぼちゃとゆず、そしてお酢も忘れたお弁当。 夜に挽回します。 炊きたてごはんのおべんも、 今年最後かな。 と呟いたら主人が悲しい顔をしてました。 来年はあるよー(笑) / 1月のイベント予定 ①「世界の台所と .. #お弁当コンテスト

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