今日のお弁当 ○豚ロース肉ソテー ○スナップえんどう ○トマト🍅 豚ロース肉を筋切りしてからジップロックに入れて、白だし1+日本酒+水1+塩麹1+砂糖0.5を入れて、よく混ぜてなじませ、冷蔵庫で一晩寝かせます😉 塩辛さに応じて、水の量は調整します😊 .. #お弁当コンテスト

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今日のお弁当 ○鶏のからあげ、よだれ鶏ソースがけ ○たまご焼き ○かぼちゃの煮物 ○糸こんにゃくのゆかり漬け ○スティック枝豆 今日はからあげ弁当にしました😁✌️ 市販のよだれ鶏ソースをかけました🐔 がっつりで、唐揚げ7個😋 ごはんは筍の炊き込み .. #お弁当コンテスト

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今日のお弁当 ○海鮮丼 マグロ赤身,イカ,スズキ,サーモン ○たまご焼き ○糸こんにゃくのゆかり漬け ○スティック枝豆 今日のお弁当は、寒くなってきたので、海鮮丼😊 会社に冷蔵庫があるからこそのメニューですね😁 糸こんにゃくはジップロックに、10 .. #お弁当コンテスト

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今日のお弁当 ○カレーライス ○青ネギと肉味噌の焼きうどん ○スナップえんどう ○トマト🍅 今日のカレーは昨日の生姜焼きの味チェンバージョン😁 だからカレーにメンマが入ってるという!😆 焼きうどんは作り置きの肉味噌で味付けしました😊✌️ 肉味噌は .. #お弁当コンテスト

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今日のお弁当 ○おにぎり弁当 □ハムのチャーハンおにぎり □ちりめんじゃこと大葉のおにぎり □かりかり梅とゆかりのおにぎり ○ピリ辛水餃子 ○スナップえんどう ○トマト🍅 週末になると冷蔵庫に冷やご飯がたまってしまうことがあるので、そんな時は味付き .. #お弁当コンテスト

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今日のお弁当 ○キハダマグロのネギ塩焼き ○たまご焼き ○ほうれん草のごま和え ○トマト🍅 塩麹と白だしに漬けておいたキハダマグロでネギ塩焼きを作りました😊✌️ そして、昨日の残り物を詰め込んでお弁当完成😅 作ってみ😆 めっちゃ幸せな味がするから .. #お弁当コンテスト

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今日のお弁当 ○びんちょうマグロの漬け ○サーモンのオリーブオイル漬け ○釜揚げしらす ○トマト🍅 海鮮丼が食べたいなぁってなって、買い物に行ったんだけど、残業で遅くなったから… 結局、マグロとサーモンとしらすしか入手出来なかった!😅 と言う訳で .. #お弁当コンテスト

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今日のお弁当 ○牡蠣の炊き込みご飯 ○辛子明太子パスタ ○長芋のおかか和え ○クレソンとラディッシュの塩麹ごま油和え ○スティックセニョール,トマト🍅 牡蠣って炊き込むとめっちゃ小さくなって幸福感、めっちゃ減らない? そこで、ぶりっぷりの牡蠣の炊き .. #お弁当コンテスト

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今日のお弁当 ○キハダマグロとロマネスコのアヒージョ ○紅生姜とほうれん草のたまご焼き ○スティックセニョール,トマト🍅 「お弁当のおかず、何にしようかな?」って考えながら買い物してたら、キハダマグロのぶつ切りが安かったのでアヒージョにしました🤤 .. #お弁当コンテスト

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今日のお弁当 ○ベーコンとスティックセニョールの塩麹炒め ○たまご焼き ○結び糸こんにゃくの八方だし煮 ○ほうれん草のごま和え ○トマト🍅 今日はお野菜中心のメニューにしました😊 スティックセニョールは茹でて水気を切ってからベーコンと炒めて、胡椒, .. #お弁当コンテスト

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今日のお弁当 ○冬野菜のクリームシチュー煮 ○マグロの粕漬け ○半熟味付けたまごのサラダ 週末なので冷蔵庫の残りものの整理🤤 残ってる野菜をクリームシチューの素で煮込んで煮込みを作りました😁✌️ 多めに作ってあった味玉は白だしでサッと和えてサラダ .. #お弁当コンテスト

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今日のお弁当 ○豚肉の味噌漬け焼き ○味玉 ○紅生姜 今日はシンプルに焼き肉丼にしました🤤 ジップロックに味噌,砂糖,酒,みりん,はちみつ,塩麹を入れて、ファスナーを閉じて、よく揉んで調味料を混ぜ、豚肉を入れて一晩漬け込んだら出来上がり〜😁✌️ .. #お弁当コンテスト

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今日のお弁当 ○ちらし寿司 椎茸、人参、小海老、油揚げ、ヤマゴボウ、絹さや、小松菜、かぼちゃ ○マグロの黒胡椒ソテー ○赤かぶの浅漬け ○半熟味玉 ○みょうがの梅酢漬け 手作りの具でちらし寿司を作りました😋 酢飯だから保存性もいい! 珍しいかもしれ .. #お弁当コンテスト

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今日のお弁当 ○鶏もも肉の塩麹漬けソテー ○野菜サラダ ○トマト 鶏もも肉は塩麹に二晩漬け込みました😁✌️ 冷めても柔らかいから、カットせずに1枚まるごと詰めてみました😁✌️ 味付けは塩麹のみで何も味付けしてません😉✨ でも、ほんと、美味しいんだ .. #お弁当コンテスト

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今日のお弁当 ○おにぎり弁当 キムタクおにぎり(キムチ,タクワン) 紅生姜おにぎり(紅生姜,桜えび) 鮭チャーハンおにぎり(鮭,コーン,小松菜) ○まぐろの唐揚げ ○ちくわチーズ キムタクご飯は長野県塩尻市の学校給食が発祥のメニュー😋 キムチ漬けと .. #お弁当コンテスト

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