出典:instagram
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コチラが私がガイドブックを見て食べたっかった麺料理を【An Bien】に食べにきました。
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【 カニ汁幅広麺 】
Banh da Cua(バイン ダー クア)
ハイフォン名物。米粉をサトウキビ汁で練った幅広麺に、ポーラーロット(香草で巻いた牛肉団子)、カニ入りさつま揚げ、エビなどがのって食べ応え抜群。豚骨ベースに殻ごとすり潰したカニをプラスした濃厚なスープもおいしい。
ガイドブック【 aruco ハノイ 】より引用
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Banh da Cua An Bien
65,000ドン(約325円)
うん、美味しい🥰
サトウキビ汁で練った幅広麺はベージュ色していて美味しかったよ。私、幅広麺好きなんだ。
具沢山でスープも美味しかった。
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