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バリ料理「サンバルマタ・テロン・アヤム」をどうぞ!
小さく刻んだテロン(茄子)とアヤム(鶏肉)にバリ島の生サンバルのサンバルマタを和えた、バリ島の家庭料理。辛いですが、美味しいんですよ!ご飯が進みます。
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