ハナユメフォトで素敵なブライダルを

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*･゜ﾟ･*: *Wedding*:.｡. .｡.:*･゜
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ハートコート横浜
シェフスペシャル料理
〜Summer2021〜
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先日ハートコート夏の試食会に参加してきました♡

大好きなハートコートで
ディナーが頂けるなんて、ただただ幸せな一時😭✨
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ただ、ゲスト目線で参加した＋百貨店受付で働くザ・サービス業の私には気になる点もちらほら。。。
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知りなくないよ〜！
と言う方はスルーして下さいね😊

メニューは
2枚目のお写真内容と
今回は試食会なので、
当日どちらにするか決める
パンと冷汁をパン2つ＆冷汁1 を2人でシェアさせて下さりました。

季節のデザートの後にウエディングケーキも頂きました。

食事料はかなりお腹いっぱいになりました💦
飲み物も豊富なので沢山飲んだせいもあるかもしれませんが、満足でした。
主人もお腹一杯と言っていたので、デザートブッフェを行った後にウエディングケーキ出たら食べれないかも🤣💦
まぁ足りないより良いかな🤔
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お味も特に癖があるものもなく(私は雲丹が苦手で食べれなかったですが🥲くすん)
美味しくペロリでした♡

気になった点は
スタッフさんのレベルに差がありすぎた事です🤭
1人とっても素晴らしい方がいらっしゃったのですが、
料理名や説明がしどろもどろ
の方や謎のカトラリーの回収の仕方をする方など💦
大丈夫かな？って心配に。。。
試食会が実践経験を積むための場なのかな？
(そうであって欲しい🥺)
当日ゲストの側で色々お世話をしてくださる方々なので、
しっかりお願いします😭💦

ただ、コロナ対策で
料理の説明を運んだスタッフが1人1人に伝えるか、
司会者からマイクを通して伝えるか選べる様に。
私達は司会者さんからのお伝えをお願いしていたので◎

人材育成って
1番難しいからすぐ改善出来るか分からないけど、
こんなご時世に来てくださる、家族親族や友達が嫌な思いをしないよう祈るばかりです😞

もう一つはメインのお肉料理が冷めて〜た〜💦
お味は美味しかったのですが、冷めててせっかくの美味しさが半減。。。
沢山のお料理を一度に出すので難しいのかもしれませんが、期待値の高いメイン料理！これは改善して欲しいなぁ🤔

この気になった点は
さりげなくプランナーさんに
お伝えしようかなって思ってます！
とっても素晴らしいスタッフさんのお名前もそえて♡

色々思う事はあったけど、
それでもこの試食会を
コロナ禍の今、色々対策を考え開催して下さったハートコートの皆様に感謝の思いでいっぱいです☺️❤️
ありがとうございました。

次に試食会のドリンクと会場装飾を紹介します！

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