出典:instagram
炎がさらに美味しく
真アジを塩でしめてから、炙ってサラダにしてみました😋
新鮮な真アジを見つけると、お刺身で食べたくなります😊
今回は、キャンプなので、前日に塩でしめて保存。
炙ることで、表面は、ほんのり焼き魚のようで、中は生ハムのような食感に😍
塩加減もバッチリ❗
でも、次上手く出来る自信ないかも😜
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