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@salt_rx78

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１１月の二人キャンプ。

あまりにも嫁さんがお昼寝から
帰って来なくて、寂しくて泣きそうに
なったから起こした。🤣

ので、料理の仕上げ。

豆腐のミルクココット。

分量二人前。

豆腐半丁
しいたけ二個
卵二個
ミルク100ml
ブイヨン一個
胡椒、パプリカ、パセリ、適量

しいたけと豆腐を切って
シェラカップに入れる。

ミルクを沸騰しない位温めて
ブイヨンを溶かす。

ブイヨンを溶かしたミルクに
卵を入れてよく混ぜる。

ピコグリルにハマグリルを
セットして炭を起こす。

嫁さんがお昼寝から戻ってくるのを
気長に待つ。

パプリカとパセリ意外の材料を
混ぜて、ハマグリルにセットして
たまに位置変えたり様子見ながら
15分位みる。
(家庭用のオーブンなら180度で7分位かな)

仕上げにパプリカとパセリ振って完成。

出来立て熱々をハフハフいいながら
ビールと合わせれば、
嫁さんの幸せそうな顔が拝めます。😁

パプリカとパセリは飾りなんで無くても可。🤣

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