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*カルボナーラ メスティン1つで作るカルボナーラさん🧀 作ったことがる人は多いかもしれませんね🥳 見た目は少しパサついて見えるけど、 食べたらめちゃめちゃ濃厚でうまーです🐴 《材料》 ・パスタ1束 100g ・卵 2個 ・ .. #キャンプアウトドアJP

出典:instagram

@camppppp_nanana

*カルボナーラ

メスティン1つで作るカルボナーラさん🧀
作ったことがる人は多いかもしれませんね🥳
見た目は少しパサついて見えるけど、
食べたらめちゃめちゃ濃厚でうまーです🐴

《材料》
・パスタ1束 100g
・卵 2個
・バター 10g
・ベーコンお好きな量
・ニンニク お好きな量
・コンソメ 小さじ1
・粉チーズ 大さじ2
・塩胡椒 適量
・水 200cc
・牛乳 50cc

《作り方》
①メスティンにバターを入れニンニクを炒める。
②香りがうつったらベーコンを炒める
③いい感じに焼けたら水を入れて沸騰させる
④沸騰したらパスタを半分に折って入れて、そのまま3分ほど放置
⑤完全に茹で上がるちょっと前に牛乳とコンソメ、粉チーズを入れる
⑥汁が少なくなってきたら塩胡椒で味を整える
⑦火を止めて、卵黄を入れまぜる
⑧さらにもう一つ卵黄を載せて、黒胡椒をかければ完成!

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