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＊カルボナーラメスティン１つで作るカルボナーラさん🧀 作ったことがる人は多いかもしれませんね🥳 見た目は少しパサついて見えるけど、食べたらめちゃめちゃ濃厚でうまーです🐴 《材料》・パスタ1束 100g ・卵 2個・ .. #キャンプアウトドアJP

投稿者: camp.outdoor.jp 投稿日: 2020年12月15日2020年12月15日

出典：instagram

@camppppp_nanana

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＊カルボナーラ

メスティン１つで作るカルボナーラさん🧀
作ったことがる人は多いかもしれませんね🥳
見た目は少しパサついて見えるけど、
食べたらめちゃめちゃ濃厚でうまーです🐴

《材料》
・パスタ1束 100g
・卵 2個
・バター 10g
・ベーコンお好きな量
・ニンニクお好きな量
・コンソメ小さじ1
・粉チーズ大さじ2
・塩胡椒適量
・水 200cc
・牛乳 50cc

《作り方》
①メスティンにバターを入れニンニクを炒める。
②香りがうつったらベーコンを炒める
③いい感じに焼けたら水を入れて沸騰させる
④沸騰したらパスタを半分に折って入れて、そのまま3分ほど放置
⑤完全に茹で上がるちょっと前に牛乳とコンソメ、粉チーズを入れる
⑥汁が少なくなってきたら塩胡椒で味を整える
⑦火を止めて、卵黄を入れまぜる
⑧さらにもう一つ卵黄を載せて、黒胡椒をかければ完成！

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