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キャンプ飯🍖🥔🥕————-

❏ダッチオーブンでつくるローストポーク

▪必要なもの▪
・ダッチオーブン🍲
・焚火台🔥
・豚肩ロースブロック
・お好みの野菜
（にんじん・じゃがいも・玉ねぎ使用）
・塩胡椒
・オリーブオイル
・ローズマリー（お好みで）
・にんにく（お好みで）

▪作り方▪
〜仕込み編（前日夜がおすすめ）〜
①お肉を食べやすい大きさにカット
②塩胡椒・ローズマリー・スライスしたにんにくを揉み込む
③ジップロックに入れて冷蔵庫で放置

〜当日編〜
①焚火台の準備
（ロゴスの炭を使用しました）
②焚火台でダッチオーブンをあたためる
③オリーブオイルを少し入れ、お肉の表面を焼く
④一度お肉を引き上げ、底編みを置く
⑤底編みの上にお肉を置き、カットした野菜で埋める
⑥蓋をしめ、蓋の上に数個の炭を置く
⑦20分程度加熱
⑧ある程度日が通ったことを確認したら火から話して15分ほど放置
⑨完成〜！！

私たちは、塩胡椒やスパイス（ほりにしが美味しかった）をつけながらいただきました🙏

あぁ、おいしかった、、ダッチオーブン買ってよかった🦸✨

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