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新春ダッチオーブンパンは
『黒豆と栗の抹茶ちぎりパン』

（パン）
強力粉　350g
抹茶　8g
無塩バター　30g
イースト　8g
塩　　4g
砂糖　30g
牛乳　250cc
黒豆、栗の甘露煮　好きなだけ

①パンの生地をHBで一次発酵までしたら
3等分に小分けして麺棒で伸ばして
黒豆と栗を好きなだけ入れてクルクルと
巻いて3等分にカットしてダッチオーブンに並べる
②デイキャンプの場合はそのまま持っていき現地で置いといて2次発酵
キャンプで次の日に焼く場合は成型してから冷凍して持っていき寝る前に出して、ほったらかして解凍しながら2次発酵
⑤ダッチオーブンの蓋に炭をのせて
下は弱火上は中火くらいになるようにして焼けば完成

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