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お酒は、新潟・阿部酒造さんの「あべ」。冷酒と熱燗を飲み比べ。
阿部酒造の「あべ」は、蔵元の若い息子さんがチャレンジして新たにつくったブランドだそうだ。そんなエネルギーも一緒に、美味しく頂きました。
おつまみにはクリームチーズの味噌漬け。チーズを、味噌とみりんに漬けただけ。

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