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『豚バラブロックのとろとろ
トマト煮込みパスタ』レシピ
寒い冬キャンに焚火で熱々トロトロに煮込んだ豚バラの塊肉が
パスタに絡んで最高です🤤💕
【材料】
豚バラブロック　500g
塩　適量
ニンニク　2片
玉葱　1玉
カットトマト缶　1缶
オリーブオイル　適量
ケチャップ　80cc
マヨネーズ　30cc
水　100cc
牛乳　20cc
ウスターソース　10cc
固形ブイヨン　1個
パスタ　240g
①豚バラブロックにフォークをまんべんなく刺して食べたい大きさにカットして塩をまぶして、しばらく常温においておく
（大きめの方がオススメです）
②豚バラを全面焼いて焼き目をつけたら
お湯にいれて30分程煮込んで柔らかくする。（ここまでを家でやっておくと楽）
③キャンプ場に着いたら焚火の上で
潰したニンニクとスライスした玉葱を入れて炒めてそこに、パスタ以外の材料を全ていれて柔らかく煮込んだ豚バラもいれて
20分程煮込む
④トマト煮込みの完成に合わせてパスタを湯がいてソースと絡めて塩で調整して完成
お好みでブラックペッパー、バジル、粉チーズを添えてください
☆更に手抜きしたいなら
トマト煮込みまで家でやっていって
ジップロックにいれて持っていき
パスタ湯がいてる鍋で湯煎してあたためるとキャンプ場でめちゃくちゃ楽にできますよ〜♪

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