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お鍋ひとつでOK！ペンネ入りミネストローネ私のキャンプの定番料理のひとつ🥰 ペンネの別茹でなしだから、お鍋ひとつでできる🙌 カット食材を使えば包丁なしで作れるからお手軽✨ ペンネありだとメインに、ペンネなしでもスープとして副菜 .. #キャンプアウトドアJP #フォトコン

投稿者: camp.outdoor.jp 投稿日: 2021年1月27日2021年1月27日

出典：instagram

@y___nami

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お鍋ひとつでOK！ペンネ入りミネストローネ

私のキャンプの定番料理のひとつ🥰

ペンネの別茹でなしだから、お鍋ひとつでできる🙌
カット食材を使えば包丁なしで作れるからお手軽✨
ペンネありだとメインに、ペンネなしでもスープとして副菜になるから、メニューに困ったときに助かる一品です😆🌸

◆材料(4〜6人分)
•カットベーコン250g 1パック
•カットキャベツ200g 1パック
•カットしめじ100g 1パック
•カットトマト缶400g 1缶
•水 1000cc
•顆粒コンソメ適量
•ペンネ150g 1パック

◆作り方
お鍋にベーコン、キャベツ、しめじを入れて炒めます。トマト缶と水を入れて煮込んで、コンソメで味を整えます。ペンネを入れて茹で時間分さらに煮込んで完成！

キャンプはじめた頃は全然レパートリーなくて、よくこれを作ってた〜🎵
夫に飽きたと言われてしばらく作ってなかったけど、久しぶりに作ったらやっぱり美味しい🥺

冬キャンプで食べるとポカポカあたたかくて最高です❤️

キャンプでもお家でもぜひどうぞ🙈✨

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