出典:instagram
スキレットで石焼ビビンバ🍳
これ大成功やった〜また作りたいなあ。
📝メモ
✔︎買い物リスト
もやし、にんじん、ほうれん草、キムチ、牛肉
①(仕込み)もやし、にんじん、ほうれん草をレンチンしてジップ袋でナムルにしておく。
⚠︎もやし1/2パック、にんじん1/4本、ほうれん草3束くらいがちょうど良さそう
⚠︎ジップ袋は小さめの方が後で取り出しやすくて◎
②(仕込み)ジップ袋でお肉に調味料もみこんでおく
今回は油、しょうゆ、酒、みりん、コチュジャン
③(当日)お肉先に焼いてから、ごま油しいたスキレットにごはんと具材のっけて蓋する
⚠︎たまごはあまり火通らんから深めにポケットつくっておく
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