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#ぶれっくふぁーすと
朝から
ローストビーフ丼＆フレンチトーストという異色の組み合わせ🤣

昨日行ったCafeのフレンチトーストの写真が美味しそうだったからこの組み合わせに🤣
まー美味しければ何でもOK😆
ともにやわらかく出来た
うまっ🤤

やわうまローストビーフ
アルミ箔を舟形に整形。
牛ももブロック500gを乗せて、フォークでメッタ刺し😙
酒50㎖、みりん10㎖、蜂蜜を少しに浸して、生姜.ニンニクのすりおろしチューブ各3cm、マジックソルトを塗りたくる😄
アルミ箔の口を閉じて、液漏れ防ぐ為にもう1重巻いて、そのまま30分以上放置プレイ。
放置プレイ中に、窯をガンガンに熱くしておいて、最後は火が落ち着くまで待って投入。
弱火で30分くらい、焚き火を堪能😄
後は余熱で30分放置すれば完成。
うちは釜の熱が落ちるまで時間がかかるから、このシーズンは朝まで放置。

極ふわフレンチトースト
食パン1枚に対して、卵1.牛乳100㎖.砂糖小さじ1.あればバニラエッセンス1～2てき。を目安にブレンドして混ぜ合わせる。
食パンに染み込ませる。
レンジ500wで30秒片面。裏返してまた30秒。
バターをフライパンに入れて溶け始めたら、レンチン後の食パンを投入。
軽く焼き目を付けたら、メッチャ×2ふわふわフレンチトーストの出来上がり😆シナモンシュガー＆メイプルシロップをかけて完成～
うまっ🤤

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