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【Camp Food】
📍居酒屋キャンプ

今年のイースターホリデーは家を飛び出し、山々に囲まれた3泊4日のサバイバルキャンプへ。食材選びやメニュー組み立て、日持ちするよう持ち運びの工夫など頭の中でイメージしながら準備しました。キャンプ初日の夕食のテーマは“居酒屋”です。炭火焼きの香りがたまりません。

-お品書き-
☑︎サーモンサラダ丼
ルッコラ、クレソン、ディルなどを合わせて。サーモンは真空パックのものを冷凍した状態でクーラーボックスへ。保冷効果もあってよき。

☑︎炭火焼き串盛り合わせ
ささみ、ベーコントマト、茄子、椎茸葱、ハルミチーズ

☑︎焼き牡蠣
冷凍した牡蠣を炭火焼きに。

☑︎ 南アビールcastle lite

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