出典：instagram
かんたんキャンプ飯
“やみつきミックスホルモン丼”
・必要なもの
ミックスホルモン100gから180g（ホルモンならなんでもOK）
千切りキャベツ 少々
卵黄 1個
刻みネギ 少量
白ゴマ 1つまみ
・秘伝のもみダレ
レシピは画像3枚目。
全て混ぜてホルモンと一緒に揉み込む。
①秘伝のもみダレと下処理済みのホルモンを合わせて揉み込む。
②鉄板やフライパンで炒めるというよりは弱目の中火で煮詰めるように火を通していく。
③ご飯の上に千切りキャベツを乗せてホルモンをオンザライス。真ん中に円形にネギを添えてゴマを散らしたら卵黄を乗せて完成。
＊どんなホルモンにでも合うようにタレの味が濃い目なのでキャベツは一緒に炒めるよりは別添えの方が美味しくいただけます。
フォロワーさんから何かホルモンのレシピを！とのリクエストをいただいたので性懲りも無くホルモン丼を😋やみつきになりますのでご注意ください(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ
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