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2021.4.24~25
【キャンプでローストビーフ】

晩ごはんは前に一度家で使った
“ローストビーフ”を作ってみた⤴️
(※リール動画で見れます。)
______________________________________________

【材料】(2人前)
もも肉500㌘ ×1
塩、コショウ ×適量

【工程】
①常温のもも肉に塩コショウをしっかり！
②お肉を全面しっかり目に焼く！
③ラップ2枚とポリ袋2枚でお肉を包む！
④深めの鍋に沸かしたお湯に約3分浸ける！
⑤火を止めて、お肉に重しをして約20分放置！
⑥お肉を取り出して、そのまま約20分放置！
⑦ソース(※)をかけて出来上がり🎵

(※)ソースの作り方
・しょうゆ 　大さじ2
・みりん 　大さじ1
・酒 　大さじ2
・赤ワイン 　大さじ2
・砂糖 　小さじ1/2
・すり玉ねぎ 1/4個
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今回もうまくでき、マジうま🤩🎶
ついでに、もやしのほりにし炒めも🤣
ビールが進みすぎてヤバかった😎笑

気になる方はぜひやってみて🙆
保存もしていってね🤗

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