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Roast beef🐂 キャンプってついつい背伸びした料理したくなる。毎回自分の中でテーマを決めてこれ作ったらみんな喜んでくれるんかなと思いながら前日に仕込みをすることが幸せな時間🍳 需要があるかわかりませんがなるべくレシピをの .. #キャンプアウトドアJP #フォトコン

投稿者: camp.outdoor.jp 投稿日: 2021年5月24日2021年5月24日

出典：instagram

@nori__mina

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Roast beef🐂

キャンプってついつい背伸びした料理したくなる。
毎回自分の中でテーマを決めてこれ作ったらみんな喜んでくれるんかなと思いながら前日に仕込みをすることが幸せな時間🍳
需要があるかわかりませんがなるべくレシピをのせることにしました。
参考になれば嬉しいです🥰

①牛モモ500gにニンニクチューブをまんべんなく塗り込み、ほりにしスパイスを振りかけたあと常温まで戻す
②スキレットにオリーブオイルを入れて中火で全ての面を2分ずつ焼く
③弱火に落として蓋を閉めて5分まつ
④肉を取り出しアルミホイルで包んだあとタオルを巻き30分放置
⑤ソース玉ねぎ一個をすりおろし、醤油、みりんを大さじ5ずつ、赤ワイン50ml、にんにくチューブ3センチを入れて弱火で煮詰める
④を薄切りにした後⑤をかけたら完成

もっとこうした方がいい、これもおすすめってやり方とかあれば是非教えてください🙈それではまた👋

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